Por José Luis Ávila
Cd. Victoria, Tamaulipas.- Los productores de cítricos de la localidad lamentaron que en Tamaulipas no haya cultura en el consumo de esos productos porque aquí solo se consume el 5 por ciento de las 600 mil toneladas que se producen anualmente, y lo peor es que el 15 por ciento de la naranja se queda en los árboles.
El presidente de la asociación ejidal de citricultores de Güémez, Salomón Barrón Torres hizo énfasis en que entre la población en general no existe mucha cultura para el consumo de la naranja debido a que la gente prefiere comprar refrescos o jugos artificiales embotellados.
Dijo que eso provoca que el 95 por ciento de las 600 mil toneladas de naranja que se producen en Tamaulipas se venda en otras entidades del país por falta de demanda en el mercado local.
Por ello, dijo que es necesario que las autoridades implementen algún programa de promoción, para invitar a la población a consumir jugo en su alimentación normal.
Esta fruta, dijo, es muy económica y se puede conseguir en centros comerciales, mercados y hasta en calles y avenidas de la zona urbana.
Comentó que un pequeño saco de naranjas de 50 o 60 pesos se puede obtener hasta 10 litros de jugo, cuando un refresco de tres litros cuesta 30 pesos y en lugar de nutrir daña al organismo.
Dijo por último que la falta cultura del consumo de naranja se debe a la falta de difusión de las propiedades alimenticias y curativas de ese cítrico, algo que podría estar haciendo la Secretaría de Salud.
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